ВИТАМИНЫ

Витамины — это органические вещества, поступающие в организм человека с пищей и обеспечивающие нормальный, обмен веществ и его физиологическое функционирование. Большинство витаминов в. организме не синтезируется. Некоторые синтезируются, но в недостаточном количестве. Поэтому особенно важно регулярное поступление витаминов. Значение их в процессе жизнедеятельности организма очень велико.

Большинство витаминов дополняют состав ферментативных систем, участвующих в углеводном, жировом, белковом и других видах обмена. Некоторые из них, например, витамин D, превращаются в гормоноподобные вещества, которые также участвуют в регуляции биохимических процессов в организме. Таким образом, каждый витамин играет свою, только ему присущую роль в организме человека.

Примерно 5 % Массы тела составляют минеральные вещества — это неорганические частицы, которые нельзя разбить на более мелкие части. Минеральные вещества являются жизненно важными и, поступая в организм с пищей, поддерживают нормальный рост, репродукцию и здоровье в процессе всей жизни человека.

Основными минеральными веществами являются кальций, йод, железо, магний, фосфор и цинк. Среди других активных минеральных веществ можно назвать ванадий, калий, кобальт, марганец, медь, молибден, натрий, селен, серу, фтор, хлор, хром. Минеральные вещества, как и витамины, играют важную роль в метаболических процессах, происходящих в организме. В настоящее время о важном значении витаминов знает каждый, а широко проводимые исследования, касающиеся витаминов, открывают новые аспекты их роли в жизни человека. Это связано с тем, что древний принцип «Non nocere» («не навреди») остается актуальным и сегодня. Еще классики медицины предостерегали, что «все (вещества) есть лекарство и все есть яд, в зависимости от дозы». Такого рода научные противоречия повышают интерес к учениям натуропатов, которые отдают предпочтение естественным продуктам питания как источнику витаминов.

В то же время каждый человек, не испытывающий сильной приверженности ни к официальной медицине, ни к ее альтернативным течениям, желает просто быть здоровым, а не подтверждать или опровергать своей собственной жизнью ту или иную медицинскую или околомедицинскую теорию. Для этого неплохо иметь наиболее полную и достоверную информацию об источниках витаминов, их роли, возможных противопоказаниях, осложнениях и побочных эффектах.

Эта информация особенно важна для беременных и кормящих женщин, так как в данном случае речь идет не только о здоровье матери, но и о здоровье ребенка. В связи с этим хотелось бы обсудить естественные и искусственные источники витаминов, минералов и микроэлементов. Начнем с натуральных продуктов.

НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

Преимущества Использования натуральных продуктов:

•  натуральные продукты в плане усвоения являются лучшими источниками витаминов, минералов и микроэлементов;

• натуральные продукты, как правило, не имеют противопоказаний;

• натуральные продукты не вызывают такого количества осложнений, которые могут возникнуть при применении витаминных препаратов.

Недостатки использования натуральных Продуктов:

•   натуральные продукты могут содержать вредные, токсические вещества, наличие которых обусловлено применением химических удобрений, пестицидов, консервантов, стимуляторов роста (в особенности, в овощах и фруктах во внесезонный период), а также неблагоприятной экологической обстановкой;

•  натуральные продукты иногда бывают «малоэффективными источниками» витаминов. На практике это означает наличие несоответствия между «химическим составом», например, экзотических фруктов, выращенных в Африке или Южной Америке, и «ферментативной активностью» желудочно-кишечного тракта среднего европейца;

•  натуральные продукты не всегда могут быть полноценным источником минералов и микроэлементов (например, недостаток йода в горных районах, Полесье).

ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

Преимущества Применения витаминных Препаратов:

• витаминные препараты легко дозируются и достаточно эффективны как для лечения развившейся витаминной недостаточности, так и для людей, ведущих здоровый образ жизни и нормально питающихся с целью профилактики витаминной недостаточности;

•  сочетание витаминов с микроэлементами и другими минеральными веществами позволяет производить высокоэффективные препараты узконаправленного действия, например, специально для детей, для кормящих матерей, спортсменов, пожилых людей и т. д.;

•  витаминные препараты — более дешевый концентрированный источник витаминов по сравнению с натуральными продуктами;

•   витаминные препараты могут вводиться, минуя желудочно-кишечный тракт. Например, при необходимости — в виде инъекций;

•   современные витаминные препараты, как правило, не содержат синтетических красителей, консервантов. Многие из них растворимы в воде, а потому легко усваиваются.

Недостатки применения Витаминных препаратов:

•  витаминные препараты при неправильном применении могут вызывать побочные действия и осложнения;

•  витаминные препараты не всегда хорошо усваиваются. При назначении неправильных доз или передозировке часто наблюдается повышенное выведение витаминов из организма, либо избыточное накопление их в организме.


 

 



 

 

 

Читайте также:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Пред След

Цели и приоритетные направления развития здравоохранения РФ на среднесрочную перспективу (…

ВОЗ определено, что главной целью создания и развития систем здравоохранения является улучшение здоровья населения. В РФ благодаря мерам целевого характера, предпринятым в отрасли с 2005 по 2012 г., было достигнуто...

ПРИМЕНЕНИЕ СТАНДАРТА АУДИТА ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОПЫТА АУДИТОРОВ ДРУГИХ СТРАН ПРИ ПОДГОТОВКЕ КО…

При проведении Счетной палатой РФ аудита эффективности в здравоохранении особое значение уделяют удовлетворенности населения доступностью и качеством медицинской помощи, включая обеспечение эффективными и безопасными лекарственными средствами. Оценка эффективности использования государственных...

НЕДОСТАТКИ ПРОГРАММ ЛЕКАРСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В РФ

Программа ОНЛС (ДЛО) реализуется с 2005 г. в рамках Федеральных законов от 17 июня 1999 г. № 178 «О государственной социальной помощи» и от 22 августа 2004 г. № 122-ФЗ...

БОЛЬ В ГОРЛЕ

БОЛЬ В ГОРЛЕ

Причины возникновения боли в горле разнообразны. Чаще всего боль в горле беспокоит при фарингите. Фарингит — острое или хроническое воспаление слизистой оболочки глотки. Это заболевание редко бывает изолированным, обычно сочетается...

ЖЕНА ДИПЛОМАТА

Днянешвар Муле Автор этих заметок - первый секретарь посольства Индии в России, - молодой, умный, образованный, энергичный и доброжелательный человек. Он - дипломат, а не ученый, и ею подход к...

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ФУНКЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ФУНКЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ

В 1870 году учеными были обнаружены полезные микроорганизмы, живущие в кишечнике человека. Это была настоящая сенсация, ведь до этого желудочно-кишечный тракт человека считался стерильным. Вскоре русский ученый Илья Мечников продемонстрировал...

13 способов ускорить ваш метаболизм

13 способов ускорить ваш метаболизм

Вы чувствуете, что ваш метаболизм замедляется? Для того, чтобы тело более эффективно сжигало калории, необходимы не только  упражнение, но и хороший метаболизм. И это достаточно просто сделать, лиш несколько небольших...

Девять таинственных месяцев

Девять таинственных месяцев

БЫть беременной счастье, и это чувство поможет вам пережить физические недомогания и волнения первых месяцев. Беременность - Блестящее подтверждение вашей плодовитости, переход к новому этапу в любви и интимной жизни,...

ЖЕНСКАЯ ЭНЕРГИЯ - ОСНОВА СЕМЕЙНЫХ ОТНОШЕНИЙ В ИНДУИЗМЕ

М. Ф.Альбедиль Понятие "семья" в разных традиционных культурах наполняется различным содержанием, которое к тому же исторически изменчиво. Свое понимание семьи выработано и в традиционном индуистском обществе. Наиболее ярко и выразительно...

РАБЫНИ И ЦАРИЦЫ: ЗНАМЕНИТЫЕ ЖЕНЩИНЫ ИНДИЙСКОГО СРЕДНЕВЕКОВЬЯ

Е. Ю.Ванина Средневековье, в том числе индийское, было эпохой господства мужчин, и история его, за редкими исключениями, о которых пойдет речь ниже, писалась мужчинами. Тем интереснее исследовать положение женщин на...

ЛИШНИЙ ВЕС СОЗДАЕТ РИСК ЗДОРОВЬЮ: ЖЕНЩИНЫ СТРАДАЮТ БОЛЬШЕ

ЛИШНИЙ ВЕС СОЗДАЕТ РИСК ЗДОРОВЬЮ: ЖЕНЩИНЫ СТРАДАЮТ БОЛЬШЕ

Большинству из вас уже известно, какой риск здоровью несет ожирение: высокое кровяное давление, ранние сердечные приступы и диабет, и это лишь самое малое. Но знаете ли вы, что существуют некоторые...

ПИТАНИЕ БЕРЕМЕННОЙ

ЗНАЧЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ БЕРЕМЕННОЙ И БУДУЩЕГО РЕБЁНКА Рациональное (разумное) Питание — одно из основных условий нормального развития плода, благоприятного протекания и исхода беременности и родов. Поэтому питание должно быть...

СЕДЬМОЙ-ВОСЬМОЙ ГОД ЖИЗНИ ребенка

СЕДЬМОЙ-ВОСЬМОЙ ГОД ЖИЗНИ ребенка

Хорошо развита моторика, речь становится связной, ребенок может передавать свои мысли и впечатления, легко овладевает навыками чтения и письма. Однако у малыша еще преобладают игровые элементы деятельности, отсутствуют возможности...

НАСЛЕДСТВЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Наследственные заболевания подразделяются на три основные группы: ▲ моногенные, наследуемые в полном соответствии с законами Менделя (аутосомно-доминантныеи аутосомно-рецессивные): ▲ хромосомные; ▲ полигенные (мультифакториальные). Аутосомно-доминантный тип наследования. Заболевание проявляется...

ЖЕЛТУХА

ЖЕЛТУХА

Желтуха — это окрашивание в желтый цвет слизистых оболочек, склер и кожи, обусловленное отложением в них желчных пигментов. Желтушное окрашивание кожи и слизистых оболочек визуально диагностируется при содержании билирубина в...

История развития здравоохранения в России

После революций 1917 г. начала развиваться государственная медицина: проведены коренные реформы, консолидировано все медико-санитарное дело. В 1918 г. создана государственная система здравоохранения, объединившая все ранее существовавшие формы российской медицины. Охраной...

ГОРМОНЫ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ УРОВЕНЬ САХАРА, И КАК ОНИ УВЕЛИЧИВАЮТ ВЕС

ГОРМОНЫ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ УРОВЕНЬ САХАРА, И КАК ОНИ УВЕЛИЧИВАЮТ ВЕС

У многих ли из вас было сильное желание что-нибудь съесть во время менструального цикла? Держу пари, что многие из вас кивнут в знак согласия. Было ли у вас когда-нибудь сильное...

wume.ru